歡迎光臨山東豪魯啤酒設備有限公司官網!

        咨詢服務熱線:
        18678891333

        精釀啤酒設備制造服務商

        新聞資訊News

        聯系我們

        咨詢服務熱線:18678891333山東豪魯啤酒設備有限公司
        電話:微信18678891333
        手機:18678891333
        公司地址:山東省濟南市歷城區七里河小區5號樓院內東頭精釀體驗中心
        工廠地址:山東省濟南市章丘區相公莊街道桑園工業園區
        比利時世濤釀造工藝-- 自釀啤酒設備廠家
        2022-06-02 10:15:15 admin 316

        比利時世濤啤酒有著濃郁的燒烤氣息,酒體中含有比利時酵母釋放的清新水果味,而上層又帶有絲絲咖啡和巧克力的懷舊感。
        釀造過程中,酒花我推薦捷克SAAZ,啤酒酵母S-33.
        糖化:糖化初始溫度62℃,將混合物的pH值調整到5.4,保持1小時10分鐘,把溫度調到72℃,靜置10分鐘,把溫度調到78℃,靜置2分鐘。

        精釀啤酒釀造過程
        煮沸:煮沸時間70分鐘,煮沸后即可加入SAAZ酒花,煮沸結束前10分鐘,再加一次酒花。
        冷卻:冷卻至24℃。
        發酵:在25℃發酵6-7天。


        ?